A është i sigurt pluhuri i gjetheve Chaya?
A është i sigurt pluhuri i gjetheve Chaya?

Video: A është i sigurt pluhuri i gjetheve Chaya?

Video: A është i sigurt pluhuri i gjetheve Chaya?
Video: Fuqia Kuruese e Gjetheve të Limonit 2024, Nëntor
Anonim

Ashtu si shumica e bimëve ushqimore si fasulet lima, kassava dhe shumë perime me gjethe, gjethet përmbajnë glikozide hidrocianike, a toksike Përbërja shkatërrohet lehtësisht nga gatimi. Edhe pse disa njerëz priren të hanë të gjallë gjethet chaya , nuk është e mençur ta bësh këtë.

Këtu, për çfarë janë të mira gjethet Chaya?

Çaja është një nga perimet jeshile më produktive. Çaja Eshte nje mirë burim i proteinave, vitaminave, kalciumit dhe hekurit; dhe është gjithashtu një burim i pasur antioksidantësh. Megjithatë, të papërpunuara gjethet chaya janë toksike pasi përmbajnë një glukozid që mund të çlirojë cianid toksik.

Po kështu, a është Chaya i sigurt? Ngrënia dhe Pirja Çaja Të papërpunuara çaja gjethet përmbajnë acid hidrocianik. Me fjalë të tjera, ato konsiderohen toksike. Megjithatë, zierja e gjetheve për të paktën 3-5 minuta largon toksinat dhe bën chaya sigurt për të ngrënë. Që ka thënë, çaja është konsideruar i sigurt në pjesë të vogla dhe shpesh konsumohet i papërpunuar në lëngje natyrale.

Në mënyrë të ngjashme, dikush mund të pyesë, a është Chaya i mirë për diabetin?

Një studim i kryer nga Instituti Kombëtar i të ushqyerit meksikan arrin në përfundimin se Çaja jo vetëm që do të luftojë diabetit por është gjithashtu efektive në trajtimin e artritit. Një studim tjetër i kryer nga Universiteti A&M i Teksasit konfirmoi anti- diabetik vetitë e Çaja.

A është Chaya e mirë për humbje peshe?

Përkthimi në anglisht: “Among its përfitimet është kontrolli i diabetit, kancerit, presionit (hipertension-hipotension), përmirëson qarkullimin e gjakut (venat me variçe), humbje peshe (obeziteti), dhe rrit kalciumin (osteoporozën) dhe shumë sëmundje të tjera të qenies njerëzore.”

Recommended: