Si mund të zgjedh një thikë Santoku?
Si mund të zgjedh një thikë Santoku?

Video: Si mund të zgjedh një thikë Santoku?

Video: Si mund të zgjedh një thikë Santoku?
Video: Hakata Bocho - santoku с односторонней заточкой 2024, Nëntor
Anonim

Së pari, për të krijuar ato feta të holla si letra Thika Santoku janë të famshëm për, ju do të dëshironi tuaj tehu i thikës të jetë pothuajse aq i gjatë sa (ose, mundësisht, më i gjatë se) ushqimi që po prisni. Një i gjatë teh do të shërbejë si një pengesë ndërsa jeni duke i prerë, duke i mbajtur fetat tuaja deri në fund.

Në mënyrë të ngjashme, a kam nevojë për një thikë kuzhine dhe një Santoku?

Në përgjithësi, të dyja Santoku dhe Thika shefi janë mjete të shkëlqyera prerëse për t'i pasur në tuaj thikë bllok (ose sirtar). Ju do të gjeni thikë e kuzhinierit i dobishëm për detyrat që kërkojnë një teh më të gjatë, ndërsa Thikë Santoku do t'ju mundësojë të copëtoni ushqimet edhe pa bërë shumë përpjekje.

Gjithashtu, cila është marka më e mirë e thikës Santoku? Thika më e mirë Santoku për punën më delikate dhe të saktë me thikë

  • Thika më e mirë Santoku për paratë: Mac Knife Superior. Ashtu si thika e kuzhinierit Mac, thika santoku është jashtëzakonisht e mprehtë dhe me çmim të mirë prej 75 dollarë.
  • Thika më e mirë Luxe Santoku: Misono UX10.
  • Thika më e mirë e lirë Santoku: Victorinox Fibrox Pro.

Po kështu, a janë të mira thikat Santoku?

A santoku i mirë sigurisht mund të grirë, feta, dhe pres, si dhe ndonjë të mirë thikë e kuzhinierit (në fakt, disa testuesve madje u pëlqeu Misono pak më shumë se thika e shefit tonë fitues nga Victorinox), dhe nëse preferoni një mjet më të vogël, një nga santokusit tanë të renditur më të mirë mund t'ju përshtatet shumë mirë.

Cila është më e mirë Santoku apo thika e kuzhinierit?

Me një thikë santoku përdoret një teknikë prerjeje që devijon nga a thikë e kuzhinierit . Për shkak të tehut të sheshtë santoku nuk do të lëkundet në skajin e prerjes si tehu i a thikë e kuzhinierit . Thika Santoku nuk janë më mirë ose më keq se thikat e kuzhinierit.

Recommended: